![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt1uRIRRFKZMIjUNSGpxMMawILPd1XjeOv6GZ-iBpxPD7V9H-dvI7AZlTA4Z5f5yvDwWAMG25EJE_8H2szsSg_R81aaRZXevwrD3whVHhTRYYGPuIBlG44Ge6Mf4NTAlNucHCHmbFpbE/s640-rw/%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D9%2587+%25D8%25AD%25D9%2581%25D8%25B8+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25AA+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2582%25D9%258A%25D9%2587.png)
طريقه حفظ الخضروات الورقيه
بحفظ الخضراوات الورقيه ترتاحين سيدتي من عناء التسوق كل أسبوع وبذلك تستغنين عن طريقه التجميد لانها طريقه تفقد الخضراوات نوعا من فائدتها الغذائيه
- ﻟﻔﻲ اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻮرﻗﯿﺔ ﺑﻮرق السانويشات وﺿﻌﯿﮭﺎ داﺧﻞ ﻛﯿﺲ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﻲ وأﺣﻜﻤﻲ إﻏﻼﻗﮫ. اﺣﻔﻈﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ.
- اﻟﺘﺠﻤﯿﺪ:يعتبر من أفضل الطرق لحفظ الخضراوات الورقية ﻣﺪة ﺗﻔﻮق اﻟﺸﮭﺮ، ﺟﮭﺰﯾﮭﺎ، ﻗﻄﻌﯿﮭﺎ وﺿﻌﯿﮭﺎ ﻓﻲ ﻛﯿﺲ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﻲ ﻣﺤﻜﻢ اﻹﻏﻼق ﻓﻲ اﻟﻔﺮﯾﺰر. ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﯿﮭﺎ ﺧﺬي ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ واﺳﺘﻌﻤﻠﯿﮭﺎ ﻓﻮراً ﻛﻲ ﻻ ﺗﺴﻮّد، هذه الطريقة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻮرﻗﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺸﻮرﺑﺔ واﻟﺼﻠﺼﺎت.
- أستخدمي ﻋﻠﺐ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ: أﺣﻀﺮي ﻣﻨﺸﻔﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ وﺟﺎﻓﺔ، وزﻋﯿﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻗﺎع وﺟﺪران اﻟﻌﻠﺒﺔ، ﺿﻌﻲ ﻓﻮﻗﮭﺎ اﻟﺤﻀﺎر اﻟﻮرﻗﯿﺔ، ﺛﻢ ﻏﻄﻲ ﺳﻄﺢ اﻟﺨﻀﺎر ﺑﻤﺎ ﺗﺒﻘﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺸﻔﺔ، وﺑﻌﺪھﺎ أﺣﻜﻤﻲ إﻏﻼق اﻟﻌﻠﺒﺔ.
- استخدمي ﻛﯿﺲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﺪ ﻣﺒﻄﱠﻦ ﺑﻤﻨﺎﺷﻒ ﻣﻠﻮﻧﺔ: ﺿﻌﻲ اﻟﺨﻀﺎر ﻓﻲ أﻛﯿﺎس ﻣﻠﻮﻧﺔ ﻣﺒﻄّﻨﺔ ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﺷﻒ اﻟﻤﻠﻮﻧﺔ، واﺣﻔﻈﯿﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ.