أخر الأخبار

الفول المدمّس

تقدم إليك "تيفيلا" الفول المدمّس، هل جربت إعداده بالبيت؟، إليك طريقة إعداده لوجبة الفطور الغنية

المقادير
  • عصير الليمون : نصف كوب (الحامض)
  • زيت الزيتون : 150 غراماً
  • ملح : 10 غم
  • الثوم : 3 غم (المفروم ناعم)
  • الحمص : 250 غراماً (المسلوق)
  • الفول : 750 غرام (المسلوق)


طريقة التحضير

  1. في إناء على نار متوسطة، يوضع الفول المسلوق والحمص المسلوق، ويضاف إليهما الثوم المفروم وعصير الليمون الحامض والملح، ويهرس الخليط جيداً.
  2. بعد الغليان، يسكب الفول المدمّس في طبق التقديم ويرشّ عليه زيت الزيتون.
  3. يقدّم هذا الطبق ساخناً.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -