حضرنا لك في مطبخ تيفيلا وصفة مناسبة للحمية ومشبعة في آن واحد وصفة الشيش كباب الصحية والشهية، جربيها واستمتعي بها دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية لنظامك الغذائي
المقادير
- صدر الدجاج : 300 غراماً (مكعبات)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- بندورة : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم قومي بإضافة الخردل وعصير الليمون والزيت والزنجبيل واخلطي المكونات جيدا.
- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات على الأقل فى الثلاجة حتى تتشرب مكعبات الدجاج التتبيلة.
- ضعي مكعبات الدجاج فى الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي، مع قطع الطماطم والفلفل بالتساوي واشويها بالفرن أو على الجريل حتى تستوي وتتحمر.
- تناوليها إلى جانب طبق من السلطة الخضراء.