نصائح للمحافظة على أدوات مطبخك
إليك سيدتي بعض النصائح للحفاظ على أدوات مطبخك:1- إبريق تسخين الماء
المشكلة: تشكّل الترسّبات والتكلّس في أباريق التسخين الكهربائية أو العادية.
الحل (1): ضعي كميّة قليلة من الخلّ داخل الإبريق، وسخّنيه قليلاً، ثمّ خضّي الإبريق جيّداً واتركيه لبعض الوقت، قبل أن تغسليه في آخر الأمر.
الحل (2): إذا كانت كميّة الترسّبات سميكة، ولم ينجح معك الحل الأول، ضعي في الإبريق وبنسب متساوية كميّة من الماء + الخلّ، وسخني الإبريق حتى درجة الغليان لبعض دقائق، ثمّ اتركيه لليوم التالي، فيقوم الخلّ في الأثناء بتحليل الترسّبات والتخلّص منها.
2- شبك شوي اللحم
المشكلة: التصاق اللحوم وبقايا الطعام على شبك شوي اللحم.
الحلّ (1): ادهني شبك الشوي بالقليل من الزيت قبل المباشرة بعملية الشوي.
الحلّ (2): في حالة الشبك اللاصق ما عليك سوى رشّ الشبك ببعض صابون غسيل الأواني وتغطيته بالمحارم الورقية الرطبة لفترة من الزمن كي تتمّ عملية تحلّل الأوساخ والدهون. تحتاج عملية التنظيف بعدها إلى القليل من الفرك. بإمكانك استعمال الفرشاة المعدنية الخاصّة بالفرك لتسهيل عملية التنظيف.
3- الخلاط الكهربائي
المشكلة: كيفية تنظيف الخلاط من بقايا الطعام العالقة فيه.
الحل (1): ضعي القليل من سائل تنظيف الأواني + ماء دافئ داخل الخلاط، وغطّي السائل، ثمّ شغّلي الخلاط لبضع ثوانٍ. بعد ذلك، نظّفيه كالمعتاد بالإسفنجة والشطف بالماء، وهكذا تكون عملية التنظيف أسهل وأسرع.
الحل (2): عند استخدامك الخلاط لخلط موادّ تحتوي على الدهون، أضيفي الماء + سائل غسيل الأواني + الخلّ، وغطّي الخلاط، وشغّليه لبضع ثوانٍ. بعد ذلك، قومي بتنظيفه بالإسفنجة والشطف بالماء.
4- الخفاقة الكهربائية
المشكلة: إزالة ما تبقّى وبشكل كليّ من بقايا الطعام العالقة بها.
الحلّ (1): بعد الاستعمال مباشرة، قومي بنقع اللولب المعدني بالماء البارد، ثم اغلسيه بالإسفنجة وسائل غسيل الأواني وشطفه بالماء.
الحل (2): قومي بتنظيف الخفاقة بالإسفنجة المرطّبة بالماء + بيكربونات الصودا ثمّ جففيها. وللتأكد من نظافتها، بإمكانك اقتناء فرشاة تنظيف صغيرة الحجم تُشبه فرشاة الأسنان لتتمكّني من تنظيف الحوافّ والزوايا الصغيرة فيها من بقايا الطعام المخفوق والعالق بها.
5- ألواح التقطيع
المشكلة: كيفية التخلص من رائحة البصل والثوم واللحوم وغيرها.
الحل (1): افركي اللوح بنصف ليمونة، واتركيه قليلاً ثمّ اغلسيه كالمعتاد.
الحل (2): أعدّي خليطاً مكوناً من الماء + بيكربونات الصودا، ثمّ اسكبيه فوق اللوح لفترة من الزمن، واغلسيه أخيراً.
6- الترموس
المشكلة: إزالة الروائح غير المستحبة فيه أو عند استعمالك له للمرة الأولى.
الحل: أضيفي ملعقة من بيكربونات الصودا + الماء الدافئ داخل الترموس، ثمّ رجّيه قليلاً، واتركيه لليوم التالي، قبل غسله بالماء والصابون.
7- المقصّ الخاصّ للمطبخ
المشكلة: كيفية الحفاظ على نظافة مقصّ المطبخ؟
الحل (1): انقعي المقصّ فور استعماله بالماء لتسهيل عملية تنظيفه لاحقاً.
الحل (2): عند استعمالك المقصّ في قصّ الأوراق الخضراء، سيبقى بعضها ملتصقاً بزواياه. بإمكانك في هذه الحالة نقعه بالماء أولاً، ثمّ استخدمي فرشاة أسنان قديمة لتنظيفه والتخلّص من الأوساخ العالقة به بشكل سهل ومريح لك.
8- الإناء البلاستيكي (القناني البلاستيكية)
المشكلة: كيف أتخلّص من القناني البلاستيكية بسهولة؟
الحل: صبّي داخل الإناء الماءَ المغلي فيعمل فوراً على تليين البلاستيك، ثمّ قومي بتفريغ الماء منه، وبهذا بإمكانك طويها ووضعها داخل كيس القمامة بكلّ سهولة كونها أصبحت لا تأخذ حيزاً كبيراً داخل الكيس.