
عجة البيض بالبقدونس
حضري أسهل المقبلات الساخنة العربية على سفرتك، وقدمي عجة البيض بالبقدونس، وصفة محببة للجميع وغنية بالفوائد الصحيةالمقادير
- البيض : 4 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض في وعاء.
- أضيفي البقدونس والملح والفلفل والبابريكا واخفقي جيداً.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي البيض واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبي قرص العجةعلى الجهة الأخرى حتى ينضج ويتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة والخبز المحمص.