أعدي سلطة اللوبياء مع الجبنة البارميزان من مطبخ تيفيلا. وصفة صحية ومناسبة لحميتك
المقادير
- لوبياء : 150 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- ملح خشن : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبنة بارميزان : 150 غراماً
طريقة التحضير
- في قدر عميقة توضع على النار، يضاف الماء. وحين يغلي، تنقع اللوبياء، وذلك حتى تصبح طريّة. ثم، تصفّى جيّداً، وتوضع في طبق التقديم، وينثر الملح الخشن والفلفل الأسود.
- تقطع جبنة "البارميزان"، وتوزّع فوق اللويياء.
- تعدّ الصلصة عبر مزج الزيت وخل البلسميك، وتسكب على الطبق.
كميّة الدهون للحصة: 8 غرامات.