قهوة الشعير بالزنجبيل
المقادير
- الشعير : 70 gr
- هيل : 70 gr
- الزنجبيل : 5 gr
طريقة التحضير
- يغلى الماء، ثم يضاف الشعير والهيل إليه، ويدع لمّدة 5 إلى 7 دقائق على النار، ثم يصفّى.
- يضاف الزنجبيل والهيل أو بهارات القرنفل أو الزعفران بمقدار ملعقة صغيرة، ويقدّم على الفور.