![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkC4SHY2F9NEvuWP6gHd7a_2NltgtunPJQ5VQD8z-da0XyG9ehYmWtB2oiBiWVDLiouUpj3obyLExIcfAIzelucvH5tYJQ4-eKLgIJ9vbey6xhWKa2vfMvEurjikuJ_oIL7qrRYxqPkZ4/s640-rw/%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25A9+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25B0%25D9%2586%25D8%25AC%25D8%25A7%25D9%2586+%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B3.jpg)
سلطة الباذنجان والبطاطس
سلطة الباذنجان والبطاطس .. من الخضار المتوفرة في مطبخك أعدي مع مطبخ تيفيلا أشهى وأطيب الأطباق الجانبية اللذيذة والمعدة بأسهل الخطواتوقت الطهي : 60 دقيقة
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع طولي ودوائر ومقلي)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- رتبي الخس في طبق.
- أضيفي الباذنجان المقلي والبطاطس للطبق.
- اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي وعصير الليمن والملح و الثوم جيداً.
- وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.