أخر الأخبار

صينية لحم بالفرن مع الفطر

صينية لحم بالفرن مع الفطر

أعدي صينية اللحم مع الفطر بالفرن لوجبه أفطار رمضاني خفيفة و صحية 

المقادير

  • فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)
  • طحين : ربع كوب
  • أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)
  • مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)
  • الخل الأحمر : ربع كوب
  • الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)


طريقة التحضير

  1. اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة
  2. قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي
  3. انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
  4. ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -