نقدم إليك من مطبخ تيفيلا وصفة الإسكا كيك بطريقة سهلة ومكونات بسيطة جربيها لتحلية مميزة وقدمي لضيوفك الاسكا كيك الشهي واستمتعي بالنكهة المميزة
المقادير
- الجيلي : عبوة (بنكهة الفراولة)
- الماء : كوب
- كريما سائلة : كوب
- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : نصف علبة
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- أحضري 6 كؤوس زجاجية شفّافة، للتقديم.
- في قدر صغيرة، أضيفي الجيلي والماء، وضعيها على نار متوسطة، مع التقليب إلى أن يذوب الجيلي.
- اسكبي الجيلي في طبق مناسب، وضعيه في البراد ليبرد تماماً ويتماسك.
- في طبق عميق، ضعي الكريما. اخفقي بمضرب شبك يدوي أو كهربائي، إلى أن يتضاعف حجم الكريما وتتماسك.
- استعملي سكيناً، قطّعي الجيلي إلى قطع صغيرة. أضيفيها إلى الكريما، مع التقليب بخفّة، ليختلط الجيلي مع الكريما. لا تقلّبي كثيراً.
- استعملي سكيناً حادة، قطّعي الكيك إلى مربعات صغيرة الحجم. وزّعي قليلاً من الكيك في الكؤوس، فقليلاً من خليط الكريما والجيلي. كرّري هذه الخطوة لتفرغ كمية الكيك والكريما.
- ضعيها في البراد لساعة أو عدة ساعات. زيّني بالفراولة، وقدّمي مباشرة.