قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديمالمقادير
- القطايف : 1 كيلو (عصافيري، الحجم الصغير)
- القشطة : نصف كيلو (طازجة أو معلبة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (أو أي نوع مكسرات تفضلينه للتزيين)
- قطر : كوب
طريقة التحضير
- نغلق طرف من أطراف القطايف ونقوم بحشوها بالقشطة.
- نزينها بالفستق الحلبي أو المكسرات.
- نصفّ القطايف داخل طبق التقديم، وتكرر العملية لحين الانتهاء من كمية القطايف كلها.
- نقدمها مع كوب جانبي من القطر لمن لا يرغب أن يتناولها بالقطر، أو بإمكانك أن تقومي بسكب القطر فوق طبق التقديم ليتوزع القطر على جميع الحبات.