تقدم إليك "تيفيلا" البطاطا الحلوة مع الرمان وصفتك الصحية، وصفة مناسبة لحميتك
المقادير
- البطاطا : 1 حبة ((مسلوقة))
- البطاطا الحلوة : 1 حبة ((مسلوقة))
- خيار : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة
- العدس الأحمر : ملعقة ((مسلوق و مصفى))
- الرمان : نصف كوب (الطازج)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة
- عصير الليمون : نصف حبة (الحامض)
- ملح : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : أوراق (للتزيين)
طريقة التحضير
- تقطّع كلّ من البطاطا والبطاطا الحلوة إلى مكعبات.
- تقطّع كلّ من البندورة والخيار إلى دوائر، بصورة تكون سميكة من الداخل، كما هو موضح في الصورة.
- ثم، يضاف الفلفل الأخضر الحار إلى الخضر المقطّعة والرمّان والعدس الأحمر. تقلّب هذه المكوّنات جيّداً، وتتبّل بعصير الليمون الحامض والملح.
- يزيّن طبق التقديم بأوراق الكزبرة الطازجة. يقدّم بارداً.
