رولات الدجاج المحشي لمرضى السكري
نقدم لك من مطبخ تيفيلا وصفة رولات الدجاج المحشي لمرضى السكري، وصفة صحية وخفيفة ومناسبة كوجبة غداء مميزة بخطوات تحضير سهلةالمقادير
- صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه)
- جبن موزاريلا : 200 غم (لايت ومبشور)
- الأرضي شوكي : ربع كوب (معلب ومفروم)
- طماطم : ملعقة كبيرة (مجففة ومفرومة)
- الثوم : فص (مهروس)
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 185 درجة.
- قطعي صدر الدجاج لنصفين بالطول (يصبح مثل الستيك).
- اخلطي الجبن الموزريلا مع الأرضي شوكي والريحان والطماطم المجففة المفرومة والثوم جيداً حتى تتمازج المكونات.
- وزعي الحشو فوق شرائح الدجاج ولفيها على شكل رول وأغلقيها بواسطة أعواد خشبية.
- ضعي رولات الدجاج في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم وتبليها بالملح والكاري والبابريكا.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.