![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivuZ8w7wkSp_eu8Aflv4EAUkO6iOXoheqegwElfDEbhs3tjPRtdT6GgWU2IXAhNKTrH5i4ggmSvPH5YeTxg9RLb0FUKYGEq86oTSyBo2jpIIAEv4tfEh_J2UrWaqQaDnQyNP2DwuvW_Q4/s640-rw/%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%25B3%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25A7+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25B4%25D9%258A%25D8%25B2+%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AC%25D8%25B1.png)
كاساديا التشيز برجر
تقدم الطاهية منال عبيدة وصفة مبتكرة وشهية جدا هي كاساديا التشيز برغر... جربيها في عزوماتك لترضي أفراد عائلتك وضيوفكالمقادير
- خبز التورتيلا : 5 أرغفة
- لحم العجل : ربع كيلو (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (صغيرة مبشورة)
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة ونصف
- ورستشير صوص : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- جبنة شيدر : كوبان (مخلوطة مع جبنة المونتراي جاك مبشورة)
- بندورة : حسب الرغبة (شرائح للتزيين)
- خس : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- نقلب اللحم لينضج تماما ثم نضيف البصل ونقلب لدقيقتين.
- نضيف الملح والفلفل الاسود ثم الكاتشب والماسترد والورستشير صوص ونقلب لدقيقتين.
- نرفع المزيج عن النار وتركه ليبرد عدة دقائق.
- نوزع الخليط على الخمس أرغفة بحيث تكون الحشوة على 1/2 الرغيف.
- نوزع الجبنة ونطوي الجزء الفارغ من الرغيف فوق الجزء المحشي.
- نضع القليل من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونضع أول كاساديا على نار متوسطة لتتحمر وتبدأ الجبنة بالذوبان ونقلبها على الجهة الاخرى.
- تكرر العملية وتقدم ساخنة مع البندورة والخس.